Jefe de calidad e Inocuidad
Promet, empresa de ingeniería y construcción, con más de 35 años de trayectoria en el rubro de la construcción modular. Somos parte de Grupo Cintac, Holding CAP. Estamos presente en Chile y Perú con servicios modulares a diversos rubros, entre los más importantes la minería, energía, habitacional e industrial. Contamos con 4 hoteles propios, una planta de producción y faenas en terreno.
Actualmente estamos en búsqueda del cargo Jefe de Calidad e Inocuidad para trabajar en oficina central y terreno. Su principal misión es Coordinar, supervisar y controlar los servicios de alimentación entregados en dependencias de hoteles y campamentos PROMET, a nuestros huéspedes y personal interno, Será responsable de la gestión global de calidad de todas las áreas de servicio desarrolladas en el contrato.
Responsabilidades
- Verificar y evaluar la implementación de los programas de inocuidad alimentaria en los sitios.
- Desarrollar y controlar la ejecución de los programas de Auditorías Internas de Calidad del segmento.
- Orientar y asesorar las acciones de mejoras propuestas en los planes de acciones definidos por los centros de trabajo.
- Analizar y evaluar los reportes y seguimiento de indicadores de Calidad.
Nos ocupan las personas, valoramos la diversidad y la igualdad de oportunidades, es por ello que todas las postulaciones serán consideradas sin distinción de género, edad, religión, orientación sexual, discapacidad, nacionalidad u origen étnico. Esta oferta se enmarca bajo la Ley N° 21.015
Conocimientos:
- Ingeniería en alimentos (Excluyente)
- Conocimiento de la Normativa Sanitaria vigente (Auditorías BPM, D.S. 594 y D.S. 977)
- Experiencia en Alta Producción Gastronómica
- Conocimientos en HACCP.
- Conocimientos en BPM.
- Conocimientos en RSA.
- Office nivel intermedio
- Conocimientos en administración, gestión de costos, Presupuestos.
- Gestión de Procesos y de personal. Experiencia
Experiencia:
• 5 años de experiencia en procesos de Auditorias, cadena de producción sobre 300 raciones diarias.
Requisitos
Estudios
Otros
Valorado
Experiencia profesional
Sobre PROMET SERVICIOS SPA
PROMET es una compañía Chilena, líder en las áreas de ingeniería y construcción para infraestructuras modulares y montajes industriales, con más de 30 años de trayectoria entregando un permanente compromiso para la satisfacción de nuestros clientes.
El desarrollo y experiencia de nuestra empresa nos ha permitido instalar una filial en Perú desde el año 2010.
Velamos por la seguridad de nuestros trabajadores y estándares que nos exige el mercado. Es por eso, que somos la primera empresa de ingeniería y construcción modular a nivel nacional, certificados por las normas ISO 9001/14001 y ISO 45001, resguardando la seguridad, calidad y medio ambiente en todos nuestros proyectos.
Nuestra organización aspira a tener un crecimiento continuo y sustentable, destacándose por ser una empresa que contribuye positivamente a la sociedad en que está inserta y que brinda oportunidades de desarrollo profesional y personal a su equipo de trabajo.
